Description

BEST Red X® est synonyme de bières à la couleur rougeâtre. Il peut être utilisé à 100% dans la composition du grain, sans nécessité d’ajouter d’autres malts. BEST Red X® garantit, avec la plus grande fiabilité de processus et une excellente maniabilité, la production de bières brillantes et intensément rouges de manière reproductible. Le malt a été conçu pour une bière P12. Pour des bières plus fortes, en raison de la teneur plus élevée en moût originel, il est recommandé d’ajouter proportionnellement du malt BEST Pilsener pour retrouver la gamme rouge.

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