MUNICH - CANADA MALTAGE
$10.29 $3.66 kG
Présentation du Munich – Canada Maltage
Le processus de maltage du Munich – Canada Maltage est conçu pour maximiser la production de sucres fermentables et développer une saveur maltée riche et complexe. Ce malt est idéal pour les bières ambrées et brunes, où il apporte une couleur ambrée profonde et des notes caramélisées et de pain grillé.
Saveur et arôme
Le Munich – Canada Maltage présente une saveur maltée riche avec des notes prononcées de caramel, de pain grillé et de biscuit. Son arôme est légèrement sucré et céréalier, avec des notes subtiles de fruits secs et de chocolat.
Utilisations
Le Munich – Canada Maltage est un malt polyvalent utile pour de nombreux styles de bières, notamment :
- Bières ambrées: American amber ale, Vienna lager, Märzen
- Bières brunes: Brown ale, dunkel, altbier
- Autres: Bock, doppelbock, schwarzbier
Dosage typique: Il est généralement utilisé à des pourcentages allant de 5 à 30% du grain bill, selon le style de bière et la couleur souhaitée.
Substituts:
- Briess Munich Malt
- Weyermann Munich Malt II
- Malteries Soufflet Munich Malt
Conseils pour brasser avec le Munich – Canada Maltage:
- Sa modification élevée permet une conversion efficace des amidons et une bonne fermentation.
- Son profil de saveur riche se marie bien avec les houblons caramélisés et chocolatés.
- Pour une bière plus complexe, vous pouvez le combiner avec des malts torréfiés ou crystal.
MUNICH – CANADA MALTAGE
Présentation du Munich – Canada Maltage
Le processus de maltage du Munich – Canada Maltage est conçu pour maximiser la production de sucres fermentables et développer une saveur maltée riche et complexe. Ce malt est idéal pour les bières ambrées et brunes, où il apporte une couleur ambrée profonde et des notes caramélisées et de pain grillé.
Saveur et arôme
Le Munich – Canada Maltage présente une saveur maltée riche avec des notes prononcées de caramel, de pain grillé et de biscuit. Son arôme est légèrement sucré et céréalier, avec des notes subtiles de fruits secs et de chocolat.
Utilisations
Le Munich – Canada Maltage est un malt polyvalent utile pour de nombreux styles de bières, notamment :
- Bières ambrées: American amber ale, Vienna lager, Märzen
- Bières brunes: Brown ale, dunkel, altbier
- Autres: Bock, doppelbock, schwarzbier
Dosage typique: Il est généralement utilisé à des pourcentages allant de 5 à 30% du grain bill, selon le style de bière et la couleur souhaitée.
Substituts:
- Briess Munich Malt
- Weyermann Munich Malt II
- Malteries Soufflet Munich Malt
Conseils pour brasser avec le Munich – Canada Maltage:
- Sa modification élevée permet une conversion efficace des amidons et une bonne fermentation.
- Son profil de saveur riche se marie bien avec les houblons caramélisés et chocolatés.
- Pour une bière plus complexe, vous pouvez le combiner avec des malts torréfiés ou crystal.
Description
Munich – Canada Maltage est un malt d’orge de type Munich de haute qualité produit par Canada Maltage, une entreprise canadienne renommée pour ses malts d’exception. Ce malt est issu d’orge sélectionnée à deux rangs cultivée dans les régions les plus prometteuses du Canada, garantissant une performance et une saveur constantes.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|
Tableau des prix des produits
| Fourchette de prix | Prix habituel | Prix de vente |
|---|---|---|
| 0.001-kg 0.999-kg |
|
$10.29 |
| 1.000-kg 4.999-kg |
|
$5.13 |
| 5.000-kg 24.999-kg |
|
$3.66 |
Avis
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