Description

Le Black Malt de Briess apporte de la couleur et une saveur riche et tranchante, caractéristique des Stouts et de certains Porters. Il peut être utilisé en combinaison avec du malt noir pour brasser une Stout avec plus de couleur et des notes de saveur d’orge grillée moins intenses. Utilisez du malt chocolat ou du malt noir en association avec de l’orge noire pour obtenir la couleur souhaitée dans vos créations brassicoles.

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