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BRIESS (ETATS-UNIS) – Le Brasseur
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Le Brasseur
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    • Aromatic Munich 20L Briess - Malt Munich foncé pour des saveurs maltées intenses.
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    • Black Malt Briess - Malt noir pour une saveur riche et tranchante dans les Stouts et Porters.
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    • Caramel 10L Briess - Malt caramélisé pour une douceur sucrée et des nuances dorées.
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    • CARAMEL 10 L - BRIESS, malt caramel clair, couleur dorée claire, saveur légèrement sucrée de caramel et de biscuit, arôme malté et légèrement sucré, idéal pour les ales blondes, les bières de blé et les pilsners.
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    • Caramel 120L Briess - Malt caramélisé pour une douceur sucrée de fruits secs et des nuances dorées.
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    • CARAMEL 120 L - BRIESS, malt caramel, couleur ambrée profonde, saveur riche de caramel et de sucre brûlé, arôme intense de caramel, de pain grillé et de fruits secs, idéal pour les bières ambrées, brunes et les bocks.
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    • Le Caramel 20L Malt de Briess est un malt caramel de type "light crystal", apprécié pour sa couleur dorée, sa saveur douce et légèrement caramélisée et sa contribution à la texture et à la mousse de la bière. Voici un résumé de ses caractéristiques :
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    • CARAMEL 40 L - BRIESS, malt caramel clair, couleur dorée, saveur douce de caramel et de biscuit, arôme malté et légèrement sucré, idéal pour les ales pâles, ambrées et les bières de blé.
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    • CARAMEL 60 L - BRIESS, malt caramel ambré, couleur ambrée moyenne, saveur riche de caramel et de pain grillé, arôme intense de caramel et de fruits secs, idéal pour les ales ambrées, brunes et les bières d'abbaye.
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    • CARAMEL 80 L - BRIESS, malt caramel ambré, couleur ambrée profonde, saveur riche de caramel et de sucre brûlé, arôme intense de caramel, de pain grillé et de fruits secs, idéal pour les bières ambrées, brunes et les bocks.
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    • Le Carapils® Malt de Briess est un malt de dextrine unique, très apprécié des brasseurs amateurs et professionnels pour ses propriétés spécifiques :
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    • Le Chocolat Malt de Briess est un malt de type chocolat unique, apprécié pour sa riche saveur de chocolat et de cacao, sa couleur foncée et sa contribution à la complexité des bières brunes et noires. Voici un résumé de ses caractéristiques
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    • Le Midnight Wheat Malt de Briess est un malt de froment unique, torréfié foncé, offrant une couleur très foncée et des notes subtiles de café et de chocolat à vos bières
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    • Orge Noire - Briess L'Orge Noire - Briess est un malt d'orge noir de haute qualité produit par Briess Malt & Ingredients Co., une entreprise américaine renommée pour ses malts d'exception. Ce malt est issu d'orge sélectionnée à deux rangs cultivée dans les régions les plus prometteuses d'Amérique du Nord, garantissant une performance et une saveur constantes.
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    • Le Red Wheat Malt de Briess est un malt de blé unique de couleur rougeâtre, apprécié pour sa saveur légèrement fruitée et sa texture plus dense que le blé blanc, offrant une contribution intéressante à vos bières
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    • Le Smoked Malt (Cherrywood) de Briess est un malt fumé unique, apprécié pour sa saveur fumée douce et subtilement fruitée de bois de cerisier, ajoutant une complexité intéressante à vos bières. Voici un résumé de ses caractéristiques :
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    • Le Special Roast Malt de Briess est un malt de type biscuit unique, apprécié pour sa saveur intense et sa capacité à ajouter de la complexité à un large éventail de bières. Voici un résumé de ses caractéristiques :
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    • Le White Wheat Malt de Briess est un malt de froment classique, apprécié pour sa contribution caractéristique aux bières de style blé
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