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BRIESS (ETATS-UNIS) – Le Brasseur
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Le Brasseur
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    • Aromatic Munich 20L Briess - Malt Munich foncé pour des saveurs maltées intenses.
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    • Black Malt Briess - Malt noir pour une saveur riche et tranchante dans les Stouts et Porters.
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    • Caramel 10L Briess - Malt caramélisé pour une douceur sucrée et des nuances dorées.
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    • CARAMEL 10 L - BRIESS, malt caramel clair, couleur dorée claire, saveur légèrement sucrée de caramel et de biscuit, arôme malté et légèrement sucré, idéal pour les ales blondes, les bières de blé et les pilsners.
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    • Caramel 120L Briess - Malt caramélisé pour une douceur sucrée de fruits secs et des nuances dorées.
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    • CARAMEL 120 L - BRIESS, malt caramel, couleur ambrée profonde, saveur riche de caramel et de sucre brûlé, arôme intense de caramel, de pain grillé et de fruits secs, idéal pour les bières ambrées, brunes et les bocks.
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    • Le Caramel 20L Malt de Briess est un malt caramel de type "light crystal", apprécié pour sa couleur dorée, sa saveur douce et légèrement caramélisée et sa contribution à la texture et à la mousse de la bière. Voici un résumé de ses caractéristiques :
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    • CARAMEL 40 L - BRIESS, malt caramel clair, couleur dorée, saveur douce de caramel et de biscuit, arôme malté et légèrement sucré, idéal pour les ales pâles, ambrées et les bières de blé.
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    • CARAMEL 60 L - BRIESS, malt caramel ambré, couleur ambrée moyenne, saveur riche de caramel et de pain grillé, arôme intense de caramel et de fruits secs, idéal pour les ales ambrées, brunes et les bières d'abbaye.
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    • CARAMEL 80 L - BRIESS, malt caramel ambré, couleur ambrée profonde, saveur riche de caramel et de sucre brûlé, arôme intense de caramel, de pain grillé et de fruits secs, idéal pour les bières ambrées, brunes et les bocks.
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    • Le Carapils® Malt de Briess est un malt de dextrine unique, très apprécié des brasseurs amateurs et professionnels pour ses propriétés spécifiques :
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    • Le Chocolat Malt de Briess est un malt de type chocolat unique, apprécié pour sa riche saveur de chocolat et de cacao, sa couleur foncée et sa contribution à la complexité des bières brunes et noires. Voici un résumé de ses caractéristiques
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